?? 1-2-2001Together against cancer  
  Вместе против рака  
главная страница   новости   наш журнал   об организации   наш адрес  

 

Анонс

ВНИМАНИЕ!
НОВАЯ БРОШЮРА В СЕРИИ "ВМЕСТЕ ПРОТИВ РАКА"

Питание. Осознанный выбор.

Королев А.А.

АННОТАЦИЯ

    В книге представлены современные данные о взаимосвязи между питанием и развитием наиболее распространенных, в том числе и онкологических заболеваний. Описываются доступные каждому способы индивидуальной оценки питания, проявления пищевых дефицитов и пути коррекции ежедневного пищевого рациона.

    В книге содержится необходимая информация для осуществления первоначальных шагов по оптимизации собственного питания. Обсуждаются особенности организации питания в условиях действия потенциальных канцерогенных факторов. Для широкого круга читателей

ПРЕДИСЛОВИЕ РЕДАКТОРА СЕРИИ

    Очередная брошюра серии "ВМЕСТЕ ПРОТИВ РАКА" отличается от предыдущих более широким диапазоном: если в первых книжках серии речь шла о достаточно узких проблемах (предупреждение опухолей молочной железы, канцерогены в жилище), то в этой рассказывается об общих научно обоснованных подходах в организации питания каждого из нас.

    В последние годы в стране, к сожалению, появилась масса книг, публикаций в журналах и газетах, в которых описываются различные модные диеты, даются рецепты исцеления практически от всех болезней, в том числе и от онкологических. В подавляющем большинстве авторами подобных публикаций являются неспециалисты, дилетанты в области питания, которые объединяют в своих книгах и статьях материалы других авторов, не будучи способными критически оценить их, выделить рациональное зерно и отсеять многочисленные ошибочные рекомендации.

    Между тем, питание действительно является одним из важнейших факторов, влияющих на наше здоровье. Наука же о правильном питании существует уже полтора столетия, сделав огромный рывок в своем развитии в последние десятилетия. Знать о том, к каким выводам и рекомендациям пришли многочисленные исследователи всего мира, работавшие в этой области, необходимо, если мы хотим сохранить здоровье себе и близким.

    В настоящее время с особенностями питания специалисты связывают в среднем до 1/3 случаев онкологических заболеваний. Отсюда становится понятным, насколько важно правильное питание для профилактики рака.

    Что же такое правильное питание в представлении современной науки? Именно об этом пойдет речь в предлагаемой читателю книге. Она, как и другие выпуски серии "ВМЕСТЕ ПРОТИВ РАКА", подготовлена специалистом, профессионально занимающимся проблемой, которой посвящена книга. Это начало разговора на тему "Питание и рак". В последующих выпусках мы надеемся продолжить его.

    проф. А.Ильницкий

К оглавлению номера

 
главная страница    новости    наш журнал    об организации    наш адрес
 
© МОО “Вместе против рака” 2000 – 2001